طرز تهیه کوفته خرفه

طرز تهیه کوفته خرفه: موضوعات داغ در اینترنت و آموزش های ساخت یافته

اخیراً خرفه به عنوان یک سبزی وحشی مغذی به موضوعی داغ بویژه در زمینه تغذیه سالم تبدیل شده است. در 10 روز گذشته، بحث ها در مورد "کوفته های خرفه" در رسانه های اجتماعی و انجمن های غذایی اوج گرفته است. این مقاله یک آموزش ساختاریافته دقیق بر اساس نقاط داغ در سراسر اینترنت در اختیار شما قرار می دهد.

1. آمار موضوعات داغ در کل شبکه (10 روز گذشته)

2. ارزش غذایی کوفته خرفه

خرفه سرشار از اسیدهای چرب امگا 3، ویتامین های A، C و E و انواع مواد معدنی است. خاصیت مخاطی منحصر به فرد آن به هضم و جذب کمک می کند و محصول خوبی برای رفع گرما در تابستان است.

3. مراحل درست کردن کوفته خرفه

1. آماده سازی مواد (برای 4 نفر)

2. فرآیند تولید دقیق

(1) پردازش خرفه: خرفه تازه را بشویید، آن را به مدت 1 دقیقه در آب سفید کنید، آب آن را فشار دهید و آن را به قطعات کوچک خرد کنید.

(2) فیلینگ را آماده کنید: فیلینگ گوشت خوک و چرخ کرده خرفه را با هم مخلوط کنید، 1 قاشق سس سویا سبک، نصف قاشق نمک و 1 قاشق روغن کنجد را اضافه کنید و در جهت عقربه های ساعت هم بزنید.

(3) درست کردن کوفته ها: مقدار مناسبی از فیلینگ را در وسط بسته بندی پیراشکی قرار دهید، لبه های آن را با آب خیس کنید، از وسط تا کنید و محکم فشار دهید تا به شکل هلال یا شمش در بیاید.

(4) مهارت های آشپزی: پس از جوش آمدن آب، کوفته ها را اضافه کنید، به آرامی هم بزنید تا به تابه نچسبند و دو بار آب اضافه کنید تا کوفته ها شناور شوند.

4. روش های خلاقانه برای غذا خوردن که به شدت مورد بحث کاربران اینترنتی است

5. اقدامات احتیاطی و نکات

1. خرفه حاوی اگزالیک اسید است. توصیه می شود قبل از مصرف آن را بلانچ کنید. به خصوص کسانی که عملکرد کلیه ضعیفی دارند باید مصرف خود را کنترل کنند.

2. داخل پیراشکی نباید خیلی خیس باشد. مهم است که آب را از خرفه خارج کنید، در غیر این صورت روی اثر بسته بندی تأثیر می گذارد.

3. وقتی تازه بسته بندی شده و پخته شود بهترین طعم را می دهد. در صورت نیاز به نگهداری، مقدار کمی آرد بپاشید تا نچسبد و منجمد شود.

4. با سس سرکه سیر یا روغن چیلی خوشمزه تر می شود. همچنین می توانید سس دیپینگ را با توجه به سلیقه شخصی تهیه کنید.

داده های بزرگ اخیر نشان می دهد که این غذای لذیذ سنتی که هم سالم و هم لذیذ است، روندی از طعم های قدیمی را در بین جوانان ایجاد می کند. در حالی که خرفه در فصل است، می توانید این غذای لذیذ معروف اینترنتی را درست کنید، که نه تنها ذائقه شما را ارضا می کند، بلکه تغذیه شما را نیز تکمیل می کند.