چگونه می توان کیک کنجد را در فر درست کرد

چگونه می توان کیک کنجد را در فر درست کرد

کیک کنجد یکی از غذاهای سنتی ماکارونی چینی است. آنها در قسمت بیرونی ترد هستند و از داخل نرم هستند و عطر و بوی قوی دارند. آنها در بین مردم بسیار محبوب هستند. اگر در خانه یک اجاق گاز دارید ، می توانید کیک کنجد خوشمزه را خودتان تهیه کنید. در این مقاله مراحل و تکنیک های ساخت کیک کنجد در یک اجاق گاز و ضمیمه موضوعات محبوب و محتوای داغ از کل شبکه برای مرجع شما ارائه می شود.

1. مراحل ساخت کیک کنجد اجاق گاز

1مواد را تهیه کنید

مواد زیر برای تهیه کیک کنجد مورد نیاز است:

2هماهنگی

آرد گلوتن متوسط ​​، مخمر ، شکر و نمک را به طور مساوی مخلوط کنید ، آب گرم را به آرامی اضافه کرده و آن را درون یک خمیر صاف خمیر کنید. با یک پارچه مرطوب یا بسته بندی پلاستیکی و تخمیر در یک مکان گرم به مدت 1 ساعت بپوشانید تا حجم خمیر به دو برابر اندازه اصلی آن گسترش یابد.

3ترد

یک کاسه کوچک آرد را بگیرید ، مقدار مناسب روغن پخت و پز را اضافه کرده و درون خمیر مخلوط کرده و کنار بگذارید. Crispy کلید لایه بندی کیک کنجد است که می تواند کیک کنجد را ترد کند.

4نودل نورد و پر کردن

خمیر تخمیر شده را خسته کرده و آن را به چند دوز کوچک تقسیم کنید. یک دوز بگیرید و آن را درون یک خمیر گرد بچرخانید ، یک لایه شیرینی را به طور مساوی بمالید ، سپس آن را به سمت بالا بچرخانید و سپس آن را درون یک کیک گرد بچرخانید. کنجد یا پر کردن دیگر را می توان با توجه به ترجیح شخصی شما اضافه کرد.

5پخته شده

فر را تا 200 درجه سانتیگراد گرم کنید. کیک کنجد آماده شده را درون یک سینی پخت قرار دهید ، یک لایه آب یا مایع تخم مرغ را روی سطح بریزید و با دانه کنجد بپاشید. در لایه میانی فر قرار دهید و به مدت 15-20 دقیقه بپزید تا سطح طلایی شود.

2. موضوعات داغ و محتوای داغ در کل شبکه نزدیک به هفت روز

به منظور این که به شما اجازه می دهد موضوعات داغ فعلی را هنگام تهیه پنکیک درک کنید ، موارد زیر موضوعات داغ و محتوای داغ کل شبکه در روزهای اخیر است:

3. نکاتی برای تهیه کیک کنجد

1زمان تخمیر: درجه حرارت در تابستان زیاد است و زمان تخمیر می تواند به طور مناسب کوتاه شود. در زمستان ، زمان تخمیر باید تمدید شود ، یا برای کمک به تخمیر در یک مکان گرم قرار گیرد.

2دمای اجاق گاز: دمای اجاق های مختلف ممکن است متفاوت باشد. توصیه می شود برای اولین بار برای جلوگیری از سوزش بیشتر هنگام پخت مشاهده کنید.

3روش ذخیره: کیک کنجد پخته شده را می توان در یک کیسه بسته شده ذخیره کرده و قبل از سرو در فر یا تابه گرم کرد تا بافت ترد را بازگرداند.

4. نتیجه گیری

تهیه کیک کنجد در فر نه تنها ساده و راحت است بلکه مواد و طعم آن را با توجه به سلیقه شخصی تنظیم می کند. چه برای صبحانه و چه میان وعده های بعد از ظهر ، کیک کنجد خانگی می تواند حس کامل موفقیت را به همراه داشته باشد. امیدوارم مراحل و نکات مفصل این مقاله به شما کمک کند تا با موفقیت کیک کنجد خوشمزه تهیه کنید!